紫荆牌系列面制品(面条)是精心选用本厂所生产的特制专用面粉,采用九十年代国内最先进的生产工艺加工制成。该产品以其优良的质量深受广大消费者的青睐。产品畅销于海南、广西各省及本省各地区、曾获北京国际食品博览会金奖。
    紫荆牌系列面制品包括波纹面和手排面二大系列十几个品种:吉祥面、味美面、老板面、香麻面、排骨面、波纹精面、鲜蛋天天面、鸡汁金丝面、多喱果汁面、湛江蛋面、清攀面、丰富面等。

一、产品特点
    
    紫荆牌系列面制品具有爽清可口、久煮不烂、营养卫生、弹性好、咬劲足等特点,产品可煮、可炒,调味可甜、可咸、食用十分方便,可满足不同消费者的各种口味。

 

紫荆牌系列面制品

二、产品质量指标

项目

水分(%)

碱度(%)

盐分 (%)

感官烹调性

卫生

波纹面

12.5-14.5

≤0.3

≤2

良好

手排面

12.5-14.5

≤0.3

≤2

良好

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